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为进一步规范落实学校食品安全工作，为切实筑牢校园食品安全防线，不断优化膳食经费的管理与使用效能，东湖中学食品安全专班于近日召开食品安全专题工作会议。校长周引根，副校长、食品安全总监李爱华，副校长李媛，总务主任、食品安全员王伟峰，教科室主任朱丹，卫生保健老师杨叶，食堂负责人徐峰及全体食堂工作人员参加会议。

会上，校长周引根充分肯定食堂运营以来的工作成效并就验菜、洗菜、煮菜、师生原料账目区分、环境卫生、服务态度、剩菜管理、关注学生用餐情况等日常工作的各个环节提出相关要求，希望大家不断提高认识，做到思想上重视、行动上落实，持续性、常态化做好各项工作。

总务主任、食品安全员王伟峰就卫生包干管理、验菜、佐料出库、煮菜、出餐检验、餐具清洗等重点环节再次重申工作要点，希望大家在工作中遇到问题及时沟通联系并上报。

会后，参会成员一同观看《校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的宣讲视频，让参会成员对校园食品安全和膳食经费管理有了更全面的认识。

此次会议的召开，进一步强化了食品安全意识和风险意识，提升了食堂工作人员的专业能力和素养，明确了食品安全人人参与、人人负责的任务目标，未来食品安全专班将继续抓细、抓实各项工作任务，抓好服务保障，以实际行动为广大师生的校园食品安全“保驾护航”。

撰稿：杨  叶

审核：刘  婷

编辑：卢  莹